このところ、自宅ではインスタントコーヒーばかり飲んでいた。

しかし、カップ半分のところで、気持ち悪くて飲めなくなる。
体が拒絶しているのだろうか？

久しぶりにコーヒー豆を買って来た。
横着せずに、自分で入れようと。

豆を粗引きめに、ガリガリ。
ドリッパーとポットを用意。
コーヒーメーカーは使わない。
数々の儀式を経て、ようやく自分の口に入る「幻のコーヒー」。

そうしたら。
さらさらと飲めてしまう。
飲み口は優しく。
ほぼ、水のごとし。

2杯めもいけるぞ。


これが、本当のコーヒーというものだ。
ではインスタントコーヒーは、「コーヒー」と名の付く別の飲み物なのか。

そういや大昔。
それが理由で、レギュラーコーヒーに切り替えたのだった・・・。
インスタントコーヒーがもとで、胃の調子をおかしくして。

はあ。
言わんこっちゃないねぇ。

スローライフの良さを感じる今日この頃かな。